Sandviç Ekmekleri

Sponsorlu Bağlantılar
Sandviç Ekmekleri
Sponsorlu Bağlantılar

Sandviç Ekmekleri

lezzeti_mutfak_
Bardak ölçümü 250 ml kullandım ve 13 adet ekmek elde ettim.
Malzemeler
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya
1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
1 adet yumurta (Akı içine, sarısı üzerine)
Yaklaşık 5 5- buçuk su bardağı un (Kontrollü ekleyin. )
1 silme tatlı kaşığı tuz
Üzerine
1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı süt

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Susam
Hazırlanışı
Hamur için sütümüz ve suyumuz ılık olmalı. Yoğurma kabına ılık su, ılık süt ve diğer malzemelerimizi alalım. Son olarak unu kontrollü ekleyerek instant mayamızı da ekleyelim. Yumuşacık bir hamur elde edelim. Unu 4 bardaktan sonrasını kontrollü ekleyelim ki sert bir hamur olmasın. Hazırladığımız hamuru 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım. Hamurumuz kabarıp mayalanınca 10 eşit bezeye ayıralım. Bezelere şekil verirken ellerimizi yağlayalım ki yapsmasın ve şekilleri güzel olsun. Bezelerimizi elimizle yuvarlayarak oval şekli verelim. Üzerlerine hafiften bastıralım. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizelim. Ben iki tepside yaptım. Çok sık olursa birbirlerine girerler. Bu

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

şekilde üzerini kapatarak tepsi mayası yapıyoruz. Yaklaşık 45 dk kadar tepside kabarmalarını bekliyoruz. Tepsi mayası sonrası yumurta sarımıza bir yemek kaşığı süt ekleyip karıştırıyoruz. Ekmeklerimizin üzerine sürüp susam serpiyoruz. 200 derece özelikle fanlı ayarda kızarana kadar pişiriyoruz. Fanlı ayar ekmeklerimizin yumuşacık olmasını sağlayacaktır. Ekmeklerimizi fırından alınca üzerine nemli bir bez örterek dinlenmeye bırakıyoruz. İster döner ile yada peynir domates vs ile sandviç yaparak tuketebilirsiniz.??

Sponsorlu Bağlantılar

İLGİNÇ HABERLER
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!