Tahinli Kakaolu Rulo Kurabiye

TAHİNLİ KAKAOLU RULO KURABİYE

@sunum_agaci
MALZEMELER
125 gr tereyağı ya da margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağından 1 parmak eksik süt
1 su bardağı nişasta

Tahinli Kakaolu Rulo Kurabiye

2,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Aldığı kadar un(yaklaşık 3-4 su bardağı)
Tahinli kısmı için;
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı un
Hamurumuzun kakaolu kısmı için un hariç verilen bütün malzemeleri karıştırıp unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan

yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Dıger tarafta ayrı bir kapta tahin,pudra şekeri ve unu karıştırıp hazırlayarak bekletiyorsunuz.Kakaolu hamurunuzu iki yağlı kağıdımız arasında çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen açıyoruz.Tahinli harcı üzerine yayı rulo şeklinde sarıyoruz.Bir parmak kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.Fırından çıktığında hafif yumuşak olsa bile içerisinde nişasta olduğu için soğudukça sertleşecektir.
Afiyet olsun