Lavaş Siron

10 adet lavaş
1 kg süzme yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Hazırlanışı
Lavaşımızı rulo şeklinde katlıyoruz iki parmak genişliğinde kesiyoruz .
Borcama diziyoruz.
15-20 dk 220 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar bırakıyoruz.

Yoğurdumuza sarımsak ve çok az tuz ilave edip karıştırıyoruz.
Lavaşlarımız soğuduktan üzerini yoğurtla kapatıyoruz.

Tereyağ ,sıvı yağ ve pul biberi toz biberi bir tavaya alıyoruz.
Yağımızı ocakta kızdırdıktan sonra sironumuzun üzerine gezdiriyoruz deneyenlere afiyet olsun